2019新品限定!Häagen-Dazs 七款烈酒冰淇淋:波本、奶酒、黑啤酒與中南美洲傳統甜點的創新結合

 
FotoJet-8-1.jpg
 

繼2017年冰淇淋界的頂級品牌 Häagen-Dazs 在加拿大推出以Whiskey、Rum和Vodka為基底的五款烈酒冰淇淋,引起市場一陣熱銷搶購後,如今終於又等到全新口味的烈酒冰淇淋的上市啦!

 
2017年加拿大限定版 Häagen-Dazs Spirits

2017年加拿大限定版 Häagen-Dazs Spirits

 

預計2019年4月於美國推出《Häagen-Dazs Spirits》烈酒系列冰淇淋,共推出7種口味,每一款冰淇淋的酒精含量都只有0.5%,既保留了酒的香氣,又能讓不勝酒力的人也可以輕鬆駕馭,不用擔心「吃醉」。

美國媒體更是幽默的特別向未成年人喊話:「這是一款不需要ID就能買的酒類產品!因此無需煩惱甚至特地故作熟齡去騙過收銀員啦!」

 

Irish Cream Brownie

愛爾蘭奶酒布朗尼

 
FotoJet-2.jpg
 

以愛爾蘭奶酒配上香濃巧克力布郎尼,濃厚口感絕對能滿足所有熱愛甜食的饕客!據官方媒體透露吃起來很像「貝禮詩奶酒」的味道,餡料也特別添加乳脂軟糖,鬆軟的布郎尼蛋糕配上QQ嚼勁的軟糖,更為口感增添不同層次。

 

Irish Cream Cookie Squares

愛爾蘭奶酒方塊餅乾

 
FotoJet-7-1.jpg
 

若對奶酒情有獨鍾的讀者,在此提供冰淇淋外的另一種選擇:愛爾蘭奶酒方塊餅乾。以大面積的醇黑巧克力完整包覆愛爾蘭奶酒冰淇淋,再配上酥脆的巧克力餅乾⋯⋯讓人不禁聯想到咱們台灣之光:曠世奇派!(大誤)

 
Photo By  同盟水產

Photo By 同盟水產

 

Rum Tres Leches

蘭姆酒特蕾斯蛋糕

 
FotoJet-1-1.jpg
 

特蕾斯蛋糕(Tres Leche)是一種海綿蛋糕,亦稱作「三奶蛋糕」,其中包括淡奶、煉奶和重奶油,在中南美洲、北美、加勒比地區以及歐洲很受歡迎。

 
特蕾斯蛋糕(Tres Leche)| Photo By  Martha Stewart

特蕾斯蛋糕(Tres Leche)| Photo By Martha Stewart

 

除了這款風味獨特的特蕾斯蛋糕,內餡也另外添加了多明尼加的特色飲食「甜奶布丁」(Dulce de leche),有別於一般美國常見的香草或巧克力口味,此款冰淇淋整體搭配及用料皆取經於中南美洲,充滿濃厚異國情調。

 

Bourbon Vanilla Bean Truffle

波本香草松露巧克力

 
FotoJet-3-1.jpg
 

才剛講到巧克力跟香草⋯⋯對!既然是美國限定版,就要考慮到美國人怎麼可能放棄香草!沒有香草的美國人絕對活不下去(笑)!這款以香草為主體,搭配口感香醇、經典不敗的波本威士忌,根本直接承包了老美們一日的生活必需!再融合松露巧克力的碎片,讓整體口感更博得大眾的好感,輕鬆讓粉絲們的錢包拜倒在他的紙杯底下~

 

Stout Chocolate Pretzel Crunch

司陶特蝴蝶餅脆片

 
FotoJet-5-1.jpg
 

這款選以獨特的「英式黑啤酒」Stout為基底,當焦苦麥香的啤酒風味,配上甜膩的巧克力,再碰撞酥脆鹹香的蝴蝶餅乾,這三種獨立的美味饗宴所帶來的火花實在讓人期待不已!

順帶一提,台灣近年來Stout較為人所知的結合,是在去年2018年全家便利商店攜手金色三麥所推出的司陶特啤酒口味霜淇淋。

 
全家X金色三麥所推出的「司陶特啤酒」口味霜淇淋|Photo By GQ

全家X金色三麥所推出的「司陶特啤酒」口味霜淇淋|Photo By GQ

 

司陶特源自法語:Stout,原義是強烈,或是光榮的意思,因此又將此款酒稱為烈性啤酒、烈性黑啤酒。最早源自於英國波特啤酒,傳入愛爾蘭之後在1778年由Arther Guinness所發明,將釀造波特啤酒所用的黑色麥芽改以未發芽的烘烤大麥,釀造出帶有強烈焦味的啤酒。

 
司陶特啤酒 | Photo By  Luxury Life

司陶特啤酒 | Photo By Luxury Life

 

Bourbon Praline Pecan

波本核桃果仁糖

 
FotoJet-4-1.jpg
 

這款依然以波本威士忌為主體的冰淇淋,特別選用香氣強烈並廣受大眾喜愛的黑糖來增添嗅覺與味覺層次,並添加有益健康的核果仁,不僅在口感上增加「咔咔咔」的咬勁,其堅果香更能幫助味覺跳脫冰淇淋的甜膩感,讓整體風味更深邃、每一口都充滿「高級感」。

 

Amaretto Black Cherry Almond Toffee

杏仁酒黑櫻桃杏仁太妃糖

 
FotoJet-6.jpg
 

不能吃乳製品的朋友有福啦!Häagen-Dazs 特別推出不含乳製品的冰淇淋,就是這款杏仁酒黑櫻桃杏仁太妃糖!

以充滿濃厚堅果風味的杏仁利口酒為主味覺,再添加酸酸甜甜的黑櫻桃果醬與甜杏仁太妃糖,一次涵括所有女孩們都愛的元素,開賣當日絕對只能乖乖請店員收下我們的錢包!

 

以上每一款14盎司杯裝價錢皆為 $5.29 美金(約164元台幣),看完這篇文章,是否已經摩拳擦掌等待上市了呢?但很可惜,台灣買不到⋯⋯只能在此提醒四月份有機會去美國的讀者們千萬不要錯過《Häagen-Dazs Spirits》啦!

 
螢幕快照+2018-09-25+下午10.44.56+(1).png
 
 

文 / Would You Mag 總編輯 C.L

圖 / Häagen-Dazs

參考資料 / Food and Wine、Wikipedia