學會用這4款Vodka、3款Rum、3款Tequila做居家調酒,不用出門也能享受微醺 Me Time!

 

上一篇為大家介紹的幾種威士忌入門款(威士忌講堂(一):單一麥芽、調和、波本?想挑選適合自己的威士忌,先了解這十款風味),受到讀者們的歡迎跟熱烈回饋,這一篇 Would You Magazine 有請酒界專家「傾酌」的主筆小麥,為大家推薦的是伏特加、朗姆酒和龍舌蘭的入門選擇。

 

|伏特加|

 
ibrahim-boran-567898-unsplash.jpg
 

伏特加是世界六大基酒之首。經過多次蒸餾的酒體,讓外表看著像純淨水的伏特加,口感也會變得比較清淡爽口,不苦不澀只有烈焰般的刺激。所以歐洲人喝伏特加已經好幾個世紀了,但他們一般都不加冰,選擇直接飲用。

 
hessam-hojati-1259232-unsplash.jpg
 

這裡不推薦小白們純飲哦,加入雪碧或者其他果味飲料和冰塊,不僅可以稀釋酒精度,口感也更加的豐富,或者加點檸檬汁和可樂,就可以成為酒吧裡最常喝到的長島冰茶了。

 

 

|Absolut Vodka|

 
carlos-irineu-da-costa-528851-unsplash.jpg
 

Absolut Vodka是最知名的伏特加酒品牌,釀造過程的用水都是深井中的純淨水,所以伏特加無色無味,口感純淨。

 
Absolut-Flavors.jpg
 

不過因為度數比較高,建議朋友們混合其他飲料一起飲用,它的口味種類也很豐富,除了原味外還有蘋果味、蜜桃味、檸檬味等,善於喝酒的朋友們可以在朋友小聚上直飲一杯喜歡的水果味伏特加。

 
640 (4).gif
 

 

|Grey Goose Vodka|

 
1e978c9f52fb597441a0473fa5ccc4fc36129.jpg
 

法國灰雁是百加得旗下的高端伏特加品牌,被譽為「全球最佳口感伏特加」哦!入口綿密順滑,平滑而不灼口,想要嘗試最原始的味道的朋友們可以淺淺的小抿一口,可不要貪杯。

 
 

接受不了高濃度的小白們依然可以挑選喜愛的果汁飲料,比如雪碧、紅茶、綠茶等稀釋一下酒精度,加入冰塊後口感也更加爽口。

 

 

|96% 生命之水|

 
螢幕快照 2019-05-28 下午12.38.42.png
 

這款產自波蘭的伏特加酒精度數高達96%,是世界上已知度數最高的酒,也是近期在抖音紅爆的一款酒!

它的度數非常高所以不適合直飲,不然喝一口就感覺嘴唇發麻像著火一樣!特別提醒大家,喝完千萬不要抽煙!不要抽煙!不要抽煙!小心變身葫蘆娃噴火!

 
危險動作請勿模仿 :D

危險動作請勿模仿 :D

 

但是如果加上任何果汁,都可以成為非常好喝的雞尾酒呢,跟雪碧是絕配!(不善飲酒的朋友千萬不要直飲哦!)

 
v2-e1fa83d228fdb8f43dd667ece8283e41_hd.jpg
 

 

|RUM 朗姆酒|

 
image7.png
 

朗姆酒是古巴人的傳統酒,按口味分類的話分濃口、中口、淡口三種,我們平時喝到的主要以淡朗姆酒為主,口感甜潤,淡朗姆酒的話一般作為雞尾酒的基酒或者甜品的原料。

 
mae-mu-1406437-unsplash.jpg
 

像我們喝到的經典雞尾酒Mojito就是有名的朗姆酒調酒之一,淡朗姆酒加上青檸汁、蘇打水和薄荷最後放入冰塊,簡單又實用的操作,在家就可以上手調起來哦。

 
 

而Rum也常常被運用在甜點製作中,像朗姆蛋糕之類的甜品也是加入了淡朗姆酒製作而成的。

 

 

|Mount Gay Rum|

 
2c8b7a1691fee7b9d4727d21690700ca.jpg
 

凱珊朗姆酒是小批量手工打造的,經過酒液混合的朗姆酒會在炭烤過的波本桶中進行陳釀。

帶著凱珊系列經典的香草和杏仁香氣,口感飽滿順滑充滿橡木風味,搭配美食可以直接飲用,或者加入冰塊和蘇打水也另有一番風味。

 

 

|Bacardi 百加得|

 
Photo by  EatTreat

Photo by EatTreat

 

百加得的朗姆酒是一款口感輕盈、乾爽的朗姆酒,主要的製作原料都是由大麥、酵母、純淨水和甘蔗蒸餾液等陳年釀製而成。

具有甘醇清新的口感,酒體順滑綿柔。像百加得黑、白、金系列是雞尾酒基酒的絕佳選擇,加入橙汁或者檸檬汁都是口感非常好的雞尾酒飲品。

 
 

而最廣受歡迎的喝法還有Bacardi八年直接純飲,或者加入冰塊飲用,味道也是非常好的哦!

 

 

|Tequila 龍舌蘭酒|

 
Photo by  Bloomberg

Photo by Bloomberg

 

龍舌蘭被稱為墨西哥的靈魂,在很早以前,這種以龍舌蘭製造的蒸餾酒取代了葡萄酒,成為了當時殖民者大量消費的對象,經過長時間的改良和創新逐漸變成了我們現在喝到的龍舌蘭酒。

 
A-welled-margarita-glass.jpg
 

同時龍舌蘭也是墨西哥的國酒,也是六大調酒基酒之一,頂級的龍舌蘭酒更適合直飲,然後慢慢品味其中的味道。

若要調飲,經典的瑪格麗特就是由龍舌蘭為基酒,再加上君度和冰塊、檸檬、鹽,就可以在家製作出好喝的瑪格麗特了哦!

 

 

|Patrón Silver|

 
 

Patron Silver (培恩銀) 被稱為微釀或「青春」龍舌蘭酒,與微釀或葡萄新酒具有一定相似程度。口感清新,酒體有如水晶般清澈,並擁有極佳的順滑度。

培恩銀至今獲得過多項國際大獎的肯定,每一瓶培恩銀樽龍舌蘭酒的瓶身皆是玻璃手工打造的獨一無二藝術珍品,瓶身上則以手寫編號註記其獨特不凡的身世。

 
 

有水果和柑橘的香甜,單飲順口甜美,混飲口感更佳!但其實最吸引人的還是它漂亮的瓶身,宛如精品香水般值得珍藏!

 

 

|OCHO BLANCO TEQUILA|

 
 

這款龍舌蘭酒是由Camarenas為Tomas Estes製作的樣品而製成的,也是雞尾酒的調配伴侶。

入口會比較辛辣,不太推薦直飲,混合飲料冰塊之後的味道會更加容易接受一些,一般推薦加入果汁或者蘇打水混合飲用。

 
josh-applegate-470052-unsplash.jpg
 

下班之後,自己慢慢調杯小酒,坐下細細品味,絕對是最好的放鬆方式不過了。

正如班傑明・富蘭克林所說:「酒,使每天的生活更加舒適,不那麼倉促,不那麼緊張,使心胸更加寬廣。」

 
 
螢幕快照+2018-09-25+下午10.44.56+(1) (2).png
 
 
 

文 / Would You Mag 合作特約專欄 傾酌 (微信公眾號 ID: szmalt) 

圖 / 轉載自傾酌原文、圖片下方標示連結

編輯 / Would You Mag 總編輯 C.L