在家就能輕易完成的節慶特調!聖誕節和跨年聚會必備:三款時髦又精緻的雞尾酒譜

 
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12月的冬季,充滿期待和回憶的季節,無論是約上幾個好友一起喝一杯暖心的熱紅酒,還是平安夜坐火爐邊享受著溫暖聖誕節,年末的時光總是讓你勾起這一年的回憶,那些最好的人與事。一段令人期待的狂歡時刻,正在到來⋯⋯

 
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這一次 Would You Magazine 特別為大家盤點假日雞尾酒清單,這一次的推薦,我們將介紹一些非常簡單又好喝,並且可以在家直接完成的Cocktail!而且每一款基酒以及配料都可以在商店找到!

今年聖誕節和跨年,你值得擁有比罐裝啤酒更精緻優雅的選擇!希望我們介紹的每一款調酒配方,都能為你的聖誕狂歡夜增加更多開心的多巴胺還有生活情調!

 

Recommendation.01

基酒|威士忌

WHISKEY SOUR & OLD FASHION

 

WHISKEY SOUR

 

作法:


波本威士忌/Bourbon 90ml

青檸汁/Lime Juice 40ml

櫻桃

1/2的柳橙片

1匙紅糖

 
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威士忌酸酒是比較簡單的快速調酒方法,材料少且操作簡單。這款雞尾酒略帶酸味,口味不會非常嗆烈。

其中這杯的基酒是波本威士忌,原產地美國,是用51一75%的玉米穀物發酵蒸餾而成的威士忌,在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年,酒液呈琥珀色,喝起來香味濃郁,口感醇厚綿柔,酒度為43.5度。

 

OLD FASHION

 
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作法:

波本/Bourbon 50ml

水/Water 5ml

方糖

少许苦精

橙皮

 

My Whisky Choice

 

像這類的cocktail,是否好喝的重要因素就是基酒,所以大家一定要記得挑選一瓶好的波本!我們今天要推薦的是以下兩款:

 
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1. KNOB CREEK 9

芳香:含有烤過的堅果及穀類的香氣。

口感:醇厚帶甜、有木頭及水果味道,後段餘香、口感濃郁且持續延展。

 
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2. 以及大家都很熟知的JACK DANIELS

口感:沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。

 

 

Recommendation.02

基酒|朗姆酒

MOJITO & PINA COLADA

 

如果今天的遊戲是關於喝酒,那麼我選的酒一定是這兩款以Rum為基酒的Cocktail,這兩款就是傳說中的女生酒,因為無論是口感的還是濃度,都非常適合女生。

 
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MOJITO

 

作法:

青檸汁/Lime Juice 20ml

白朗姆酒/White Rum 50ml

10片薄荷葉

2匙白砂糖

幾滴蘇打水

 

「Mojito」誕生於1910年的古巴,美國作家海明威(Ernest Hemingway)在古巴首都哈瓦那居住時,經常掛在嘴邊的一句話就是「我的Daiquiri在La Floridita(哈瓦那著名酒吧),我的Mojito在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)」,可見其對這兩款雞尾酒的喜愛。

 
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Mojito雞尾酒並不濃烈,味道很清新。有一點青澀、有點甜蜜的感覺,所以喝多了也不會覺得很膩,如果你遊戲運不太好的話,可以選擇這個喲!

 

PINA COLADA

 

作法:

鳳梨汁/Pineapple Juice 70ml

白朗姆酒/Whice Rum 30ml

椰漿/Coconut Cream 60ml

菠蘿片

 

如果你常去海島,那麼你一定會喜歡pina colada!而且我特別喜歡在大冬天喝這個,因為每一口都會讓我想象坐在加勒比海的沙灘上,享受日光浴的感覺。「pina colada」在西班牙語中「菠蘿茂盛的山谷」的意思。這款雞尾酒誕生在邁阿密,在美國流行的末期傳入其他國家。

 
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口感帶有一點鳳梨的甜味,以及濃郁的椰香,也因為這樣的口感,讓很多女生都愛上它。

 

My Rum Choice

 

如果讓我選擇Rum的話 ,Bacardi一定是第一首選,它是世界最大的家族私有的烈酒廠商,產品包括Bacardi Superior和Bacardi151品牌的朗姆酒等。

 
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現在除了glod 以及black的Bacardi以外,還特別出了很多其他的味道:比如香蕉味、蔓越莓味、檸檬味、椰子味。

 
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所以大家在調制MOJITO以及PINA COLADA的時候,可以直接選擇相對應味道的Bacardi,超級方便!

 
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Recommendation.03

基酒|伏特加

COSMOPOLITAN & WHITE RUSSIAN

 

COSMOPOLITAN

 

作法:

青檸汁/Lime Juice 15ml

粉色柚子汁/Pink Grapefruit Juice 15ml

蔓越莓汁/Cranberry Juice 15ml

君度酒/Cointreau 15ml

伏特加/Vodka 50ml

 

大都會也是一款被點率非常高的酒,酒味適中,口感甜酸,水果味濃郁,是一款非常適合女士飲用的雞尾酒。

 
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WHITE RUSSIAN

 

作法:

鲜奶油/Fresh Cream 30ml

加利安奴咖啡甜酒/Kahlua 30ml

伏特加/Vodka 90ml

 

以伏特加酒為基酒,配以咖啡香甜酒、鮮奶油製作而成。這款雞尾酒的名稱來自於俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織,咖啡或牛奶滲入到酒里的香味會原封不動的體現出來,無論是感觀和味道都非常適合聖誕節的氣氛。

 
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My Vodak Choice

 

Vodka應該是大家最常用於兌飲料的酒吧 ,所以選擇也有很多,今天要推薦的是這幾款:

 
Smirnoff Vodka

Smirnoff Vodka

 
Skyy Vodka

Skyy Vodka

 
Absolut Vodka(現在還出了很多限量版以及特別口味版)

Absolut Vodka(現在還出了很多限量版以及特別口味版)

 
Grey Goose

Grey Goose

 

希望這篇分享的節慶特調,能夠為你的2018畫下完美的句點。Would You Magazine與Toronto Snap在此祝福大家聖誕快樂、新年快樂!新的一年,也希望你們能持續追蹤,讓我們的文字與態度,填滿你幸福的每一天 :)

 
 
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文 / Toronto Snap (公眾號ID:TorontoSnap)

圖 / Toronto Snap (公眾號ID:TorontoSnap)、網路來源

編輯與增修 / Would You Mag 總編輯 C.L