龍舌蘭神話:用蠕蟲制酒當作春藥、四百只酩酊大醉的兔子神明

 
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乾杯!敬生育了400個神的阿茲特克女神 Mayahuel,你給予了墨西哥人生計和美洲人第一杯酒。 — Rachel Barron, El Andar雜誌, 2000

 
圖片來源自  Cultura Colectiva News

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許多前哥倫布時期的中美洲人都會種植龍舌蘭。靠近Tequila火山的這座山谷,曾是一個社會體系,並在公元前200年到公元350年之間一度鼎盛。輕度發酵的叫做Aguamiel,而Pulque和Balche則是用龍舌蘭糖漿和蜂蜜做的,收穫龍舌蘭花蜜(漿液)和制龍舌蘭酒,兩者差異很大。

 
圖片來源自  Wikimedia Commons

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龍舌蘭是擁有最高花序的植物,最高可達8-9米。積蓄10年的能量,換來這此生唯一一次開花,之後母株會漸漸死去。此時砍掉它的花序,等待甜蜜的汁液匯集到它那空洞的中心。從一株龍舌蘭獲取花蜜的過程通常會持續三年。

2000多年前,印第安人就知道用空心的竹棍,利用虹吸原理把植株中心的甜蜜漿液 (Sap)提取並倒入到大的酒罈發酵。龍舌蘭花蜜有著高達22%的含糖量,花粉中的蛋白質含量是50%。

 

醉酒與神秘力量

 
圖片來源自  Inforural

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龍舌蘭酒是阿茲特克人的傳統飲料,就是發酵的龍舌蘭汁,在傳統祭祀中扮演重要的角色。但不是每個人都可以喝,只有老年人可以品嘗這種神聖的「藥水」。年輕人如果被抓到喝它,會收到嚴厲的懲罰,例如房子被拆、頭髮被燒掉甚至被打死。阿茲特克人規定只有年長的、能控制自己的人才能喝酒。

但是,醉酒之所以能在宗教層面被容忍,是因為「被神明佔據」。今時今日的墨西哥,很多說土語的社區,仍然認為醉酒與超自然力量相關。

 

400只兔子神明

 
圖片來源自  blogociologico.blogspot.com
 

很多古文明在萬事萬物上都有神明:比如太陽、海洋、雷電、以及與酒有關的事物。阿茲特克人毫不例外。儘管對酒的使用有著非常嚴格的法律,墨西哥先民所供奉的「酒神」數量,是其他部落或文明根本比不上的。

400只喝醉的兔子神明,是發酵之母Mayahuel與醫藥之神Patecatl的孩子。這四百隻飢渴的兔子代表的是人類陶醉自己的終極方式。是的,在阿茲特克人眼中,400足以代表終極。當有人爛醉如泥,人們會說他「醉得好像400只兔子」。而其中一些神聖的兔子甚至還有名字,與特定的醉酒形式有關—憤怒、嗜睡、愉悅等。

 

龍舌蘭蠕蟲

 
圖片來源自  VinePair

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你可以在Mezcal中看到若干肥碩的蠕蟲——在釀造過程中從原植株中採集後被加入酒中,而阿茲特克人把這上升到了精神層面。他們相信吃龍舌蘭蠕蟲,可以獲得額外的力量,他們可以由此到達「看不見的世界」,聯繫到死去的親人。同時,它也被認為是種烈性的春藥。

 

龍舌蘭樹製成樂器

 
圖片來源自  danah1990.wordpress.com

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人們把龍舌蘭樹稱為奇跡樹,它可以用作建築材料、肥皂、小傢具、玩具、飾品、食品飲料、紙張、醫藥產品等等。瑪雅人和其他土著人民用大龍舌蘭掏空後做成能發聲的樂器,類似迪吉里杜管(澳大利亞土著使用的一種樂器)。

 
Pixabay

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下次去酒吧點Tequila時,可別顧著貪杯,記得跟朋友們分享它背後的歷史和神話,品嚐美酒之餘還能增添古老的韻味!

 
 
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文 / Would You Mag 轉載合作專欄 绿家柒 (花蕾到盛開 公眾號ID:BudstoBloom)

內容參考 / wiki、5yan、byo

內容增修與編輯 / Would You Mag 總編輯 C.L

圖 / 來源自網路